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本校使用臺灣產豬肉及牛肉
「臺中市食品安全衛生管理自治條例」第六條之一中,即明訂「製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列之豬肉及其相關產製品,不得檢出乙型受體素(如萊克多巴胺等瘦肉精)」,市府將加強抽驗肉品,一經檢出則依規辦理,保障台中市民健康。